halsojobb.se

Logga

Kock Färentunaskola

Ort
Kategorier
Utgår

2020-01-31

Ansök nu

Kock Färentunaskola

Vi har bestämt oss! Vi ska bli en kommun i framkant – och har allt som krävs för att lyckas. Korta beslutsvägar, stabil ekonomi, samarbete över verksamhetsgränser och viljan att våga mer. Våra höga ambitioner ger dig med eget driv möjligheter att växa och skapa positiv förändring för medborgarna. Som medarbetare i Ekerö kommun får du en värdefull roll i vår unika övärld – och vi ser fram emot din ansökan.

MATPRODUKTION ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen och består av 26 köksenheter i Ekerö kommuns skolor och förskolor. Vi har totalt 50 anställda inom Matproduktion, som leds centralt av kostchef och biträdande kostchef.

Länk till Ekerö kommuns hemsida

Arbetsbeskrivning
Vi tror på dig och din förmåga – därför ger vi dig stort utrymme i din roll. Många som jobbar hos oss uppskattar förtroendet och ansvaret de får i vår kommun, eftersom det bidrar till mycket lärande och utveckling i vardagen. För att lyckas är du trygg i dig själv, ditt yrke och har förmågan att både ta för dig – och sätta gränser.

Nu behöver vi en kock till Färentuna skola, kanske är det dig vi letar efter?

Vi söker dig som vill vara en del av köksteamet och fortsätta utveckla måltiderna på skolan, som är en F-6 skola och serverar ca 400 portioner dagligen. 

I Färentuna skola jobbar vi mycket med färska råvaror, från grunden och med kort leveranstid med målet att skapa en måltidsupplevelse i världsklass. Som kock kommer du att tillsamans med kökschefen laga all mat till skola och förskola samt delta i allt övrigt arbete som rör måltidsverksamheten, t ex servering, disk och städ. 

Du deltar aktivt i processer kring matlagning och servering. Du är kökschef behjälplig i det administrativa arbetet såsom bl a planering av menyer, inköp, egenkontroll och ekonomisk uppföljning. Du ska kunna arbeta efter fastställda mål, policys och tilldelad budget. Du vill bidra till verksamhetens gemensamma utveckling genom att samarbeta med kollegor, pedagoger och elever kring mat och måltider. 

I Matproduktion jobbar vi med att laga mat från grunden, med ständig strävan efter att använda mer hållbara råvaror samt gör insatser för att minska matsvinnet. Vi vill ha en kultur där alla kan använda sin drivkraft på bästa sätt för att göra ett bra jobb och samtidigt trivas på jobbet.

Som anställd hos oss vill vi att du ska vara en god representant för Ekerö kommun och kan relatera till kommunens gemensamma värdegrund; engagemang, kommunikation-dialog och professionalitet.

Kvalifikationer
För att du ska klara av uppdraget, ser vi gärna att du har dessa kvalifikationer:

Har gymnasieskolans hotell och restaurang-utbildning som kock eller annan kompetens som vi bedömer likvärdig.  Du har jobbat professionellt med matlagning och har god kunskap om olika specialkoster samt köksekonomi.

Du ska vara en kock med stort intresse av att laga mat från grunden och ha viljan att bidra för att skapa en måltidsupplevelse i världsklass. Du är lyhörd för vad elever och personal tycker om samt har en god kommunikationsförmåga och servicekänsla. Vidare är du kvalitetsmedveten, strukturerad och flexibel i ditt arbete.

Eftersom du hanterar allergier, recept och beställningar krävs goda kunskaper i svenska samt datorvana.

Tillträde: 2019-02-01 eller enligt överenskommelse. Vi påbörjar intervjuer i mitten av januari.
Omfattning: Deltid 35 timmar per vecka, semestertjänst
Anställningsform: Tillsvidare

Om Ekerö kommun

Vi är en mängd olika verksamheter som tillsammans skapar en unik kommun – där vi alla hjälps åt över enhets- och verksamhetsgränser. Precis som vi, är du serviceinriktad, professionell och gillar att bygga relationer med kollegor. Som en mindre kommun i stockholmsregionen kan vi både erbjuda närhet till varandra och en ambitiös utvecklingsresa. För att bli en kommun i framkant behöver vi fylla på med nya perspektiv, och vi hoppas att du vill vara med och bidra med dina.

Vi erbjuder t.ex. friskvårdsbidrag, löneväxling till pension, växling av semesterdagstillägg till lediga dagar och rökfri arbetstid.

För att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess ber vi dig att skicka in ansökan digitalt, och inte via e-post eller post.

Vi har redan tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring och vill inte ha kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Kontaktpersoner

David Haag

Tf.Kostchef

08-124 574 32

Peter Forsberg

Kökschef Färentuna skola

072-145 74 81

Cathrine Bergfalk

Fackligt ombud kommunal

08-124 577 83

Dela detta jobb

Logga
Kock Färentunaskola

Ekerö Kommun - Utbildningsförvaltningen